A boire frais mais pas froid
Les Bonnes Blanches 2004
Vin
Translation coming soon!
Mise en bouteilles en atmosphère stérile par Christian Brault
Pressée lente et fermentation en fûts
Fermentation malolactique et élevage pendant 12 mois en fûts
Vin très minéral, très mûr, rafraichissant, plein, complexe, de gastronomie
Vigne
Translation coming soon!
Cepage:
Chenin
Porte greffe:
Rupestris du Lot
Vignes de 30 ans
Superficie de la parcelle:
3 ha Vendanges manuelles avec tris